Egyszerű karamellöntet három hozzávalóból

A videóban egy egyszerű és végtelenül sokoldalúan variálható karamellöntet elkészítését láthatjátok, amit nem meglepő, de: IMÁDOK! 🧡

Köszönöm, hogy itt vagy! Ha tetszett a videó, kérlek nyomj egy lájkot köszönetként és iratkozz fel a csatornámra!🥰

Hogyha sűrűbb szószt szeretnétek készíteni, akkor a 150 g kristálycukorhoz, először keverjünk 75 g vajat, majd 190 ml habtejszínt.

Karamellöntet
150 g kristálycukor
260 ml meleg 30%-os habtejszín
1 csipet só

A karamellöntethez a kristálycukrot alacsony lángon karamellizáljuk, amíg az összes cukorkristály el nem olvad, majd több részletben, ÓVATOSAN, mert felhabosodik, hozzácsurgatjuk habverővel való folyamatos kevergetés mellett a meleg habtejszínt. Csipet sóval, vagy esetemben több csipet sóval ízesítjük, mert imádom a leheletnyire sós karamellt! Kihűtjük, üvegbe töltjük, hűtőben hetekig eláll.

New York Cheesecake sos karamellás öntettel: https://smuczerhanna.com/2016/07/13/new-york-cheesecake/

Sós karamellás tiramisu házi babapiskótával: https://smuczerhanna.com/portfolio/sos-karamellas-tiramisu/

Sós karamellás csokoládétorta: https://smuczerhanna.com/2018/11/12/sos-karamellas-csokoladetorta/

Támogatói Patreon oldalam: https://www.patreon.com/user?u=32478234​

Blog: https://smuczerhanna.com​

Instagram: https://www.instagram.com/smuczer.hanna/​

Pinterest: https://hu.pinterest.com/smuczerhanna/​

Kapcsolat: smuczerhanna@gmail.com

Видео Egyszerű karamellöntet három hozzávalóból канала Hanna Smuczer