Fleisch aus einer Hand: Metzger und Bauer | Unser Land | BR Fernsehen
Die BSE-Krise brachte die Wende. Landwirt und Metzger Josef Geisenhofer aus Hohenkammer entschloss sich, seine "Fleischlieferanten" selbst zu mästen. Schweine- und Rindfleisch, Wurst und Salami, die er in seiner Metzgerei verkauft, stammen alle aus dem eigenen Stall.
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