Gnocchi gorgonzola e salsiccia S3 - P20

Ma quanto sono buoni e golosi gli gnocchi gorgonzola e salsiccia? Davvero tanto, ma anche di più! Una ricetta molto semplice da fare, perfetta da portare a tavola quando fa freddo o magari si ha semplicemente voglia di un piatto gustoso e rustico.

Certo è una ricetta molto calorica, perfetta per l’inverno, ma ogni tanto si può concedersi un piatto di tale bontà!

Il sapore deciso del gorgonzola si sposa benissimo con la sapidità della salsiccia e assieme danno vita a un mix di gusto e consistenze molto interessante.

In questo caso abbiamo utilizzato degli gnocchi che per comodità erano già pronti, ma ovviamente potrete fare anche quelli a mano, oppure scegliere questo sughetto per condire semplicemente la pasta. Il risultato sarà ottimo lo stesso!

► Ingredienti per preparare gli gnocchi gorgonzola e salsiccia:
Gnocchi 500 gr
Gorgonzola 200 gr
Salsiccia 300 gr
Panna 200 ml
Vino bianco 120 ml
Spicchio di aglio 1
Semi di finocchio q.b.
Sale q.b.
Olio EVO q.b.

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