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TRONCHETTO DOLCE DI NATALE cioccolato e arancia | Bûche de Noël | ricetta senza lievito

Il Tronchetto Dolce di Natale, un rotolo di pasta biscotto al cacao farcito con una golosa crema all'arancia e ricoperto con una corteccia di cioccolato fondente. Una delizia per occhi e palato. Il Tronchetto di Natale o Bûche de Noël per l'esattezza trattandosi di un dolce francese, da anni non manca mai nelle nostre tavole imbandite del Natale. Non ha infatti bisogno di grandi presentazioni, vorrei soltanto portare l'attenzione alla corteccia che sembra inverosimilmente vera e sopratutto è facilissima da realizzare e attirerà l'attenzione di tutti commensali. * 10 porzioni * Ricetta senza lievito

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🇮🇹 10 porzioni
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Per la pasta biscotto
4 uova
1 pizzico di sale
120 gr di zucchero
20 gr di cacao amaro
100 gr di farina

Per la farcitura
200 ml di panna
200 gr di formaggio spalmabile
200 gr di mascarpone
100 gr di zucchero a velo
la buccia grattugiata di 1 arancia bio
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaio di Cointreau o Grand Marnier

Per la corteccia
3 cucchiai di Nutella
100 gr di cioccolato fondente

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🇬🇧 10 servings
_____________
For the cookie dough
4 eggs
1 pinch of salt
120 gr of sugar
20 gr of bitter cocoa
100 gr of flour

For the filling
200 ml of whipping cream
200 gr of philadelphia cheese
200 gr of mascarpone cheese
100 gr of powdered sugar
grated 1 orange peel
vanilla essence
1 tablespoon of Cointreau liquor

For bark
3 tablespoons of Nutella
100 gr oh dark chocolate

👩🏻‍🍳 👨🏼‍🍳 vai al Blog per la ricetta scritta e stampabile https://primadelcaffe.blogspot.com/2019/12/tronchetto-dolce-di-natale-cioccolato-e.html

⭐️ RICETTE DI NATALE playlist https://www.youtube.com/watch?v=FaWvviCWO6o&list=PL683X5xzYtZfEiTnDKsJIjx2yfBEGBpkV

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19 декабря 2019 г. 12:01:45
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