یه کیک عصرانه خیلی خوشمزه😋برای شما عزیزای دلم حتما امتحانش کنید و از خوردنش در کنار چایی لذت ببرین🥧

▪︎موادلازم:

تخم مرغ : ۴عدد
شکر : ۱پیمانه
ماست : ۳/۴پیمانه
روغن مایع : ۱/۲پیمانه
آرد : ۲پیمانه (۲۸۰گرم)
بکینگ پودر: ۱بسته ازون پاکتی ها ویا ۱ق.غ
وانیل : نوک ق.چ
پودر پوست پرتقال : ۱/۲ق.غ
زعفران غلیظ
کنجد : ۴ق.غ

⬅️ابتدا قالبمون رو با کره چرب میکنیم و بعد روش کنجد میپاشیم تا تمام سطحش کنجدی بشه.

⬅️تخم مرغ ها رو که حتما هم دمای محیط باشن رو به همراه شکر و وانیل و پودر پوست پرتقال هم میزنیم تا اینکه حجمش دوبرابر بشه و به حالت کرمی رنگ و کشدار دربیاد.

📌اواسط کار حتما طرف رو دورگیری کنید تا بعدا کیکتون بوی زخم تخم مرغ رو نگیره.

⬅️ماست هم دمای محیط و روغن مایع رو هم اضافه میکنیم و چند ثانیه هم میزنیم.

⬅️آرد و بکینگ پودری رو که ۳بار الکشون کردیم، طی ۳مرحله به مایع کیک اضافه میکنیم و چند ثانیه در حد اینکه گلوله های ارد باز بشه هم میزنیم و بعد با لیسک به صورت دورانی مخلوط میکنیم و به قالبمون انتقال میدیم.

📌زیاد هم زدن باعث میشه بعدا پف کیک بخوابه.

⬅️قالب رو چند بار به سطح میکوبیم تا حبابهاش خارج بشه و بعد داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه و بمدت ۴۵ دقیقه الی ۱ساعت میپزیم.

⬅️بعد از پخت حتما اجازه بدین سرد بشه و بعد از قالب دربیارین.

#کیک #کیک_عصرانه #cake #‌orange_cake

Видео یه کیک عصرانه خیلی خوشمزه😋برای شما عزیزای دلم حتما امتحانش کنید و از خوردنش در کنار چایی لذت ببرین🥧 канала kadbano.m