Закуска на праздничный стол с курицей и грибами, выпечка из слоёного теста | Puff pastry snack

Закусочные кулечки с курицей и грибами для праздничного стола 🤩🥳.
По такому принципу можно приготовить кулечки и с другими начинками, которые прекрасно дополнят и украсят Ваш праздничный стол).
🔸Мелко порезать лук, обжарить на сковороде 2 минуты, добавить порезанные грибы не большими кубиками, обжарить ещё 5 -7 минут, добавить соль, перец по вкусу.
🔸Филе курицы обжарить (на среднем огне) по 5 минут с каждой стороны, добавить соль, перец по вкусу. Остудить порезать не большими кубиками.
🔸Смешать: курицу, грибы, добавить сыр на тёрке, рубленую зелень, майонез, все хорошо перемешать.
🔸Раскатать тесто в квадрат 32х32см, разделить на 16 частей (8х8см).
🔸Выкладываем в каждый квадрат начинку, хорошо скрепить тесто.
🔸 Смазать кулечки (желток + молоко).
🔸Выпекать в разогретой до 180° духовке на среднем уровне 20 минут.

* в конце видео, несколько кулечков разошлись, поэтому очень важно хорошо проработать стык теста.
*можно использовать слоеное без дрожжевое тесто.
* можно приготовить с любой начинкой (курица/ветчина; ветчина/сыр; фарш/помидорка/сыр).

🇷🇺 Закуска на праздничный стол с курицей и грибами

Слоеное тесто дрожжевое 500гр
Для начинки
Филе курицы 250гр
Шампиньоны свежие 200гр
Лук репчатый 70гр
Растительное масло 3-4 ст.л (для обжарки)
Сыр 70гр
Зелень (лук, укроп)
Майонез 1-2 ст.л
Соль, перец по вкусу
Желток 1шт + молоко 1 ст.л (для смазки)
🇬🇧 Festive table appetizer with chicken and mushrooms

Yeast puff pastry 500g
* you can puff yeast-free dough

Filling

Chicken fillet 250g
Champignons 200gr
Onion 70gr
Vegetable oil 3-4 tablespoons (for frying)
Cheese 70g
Greens (onion dill)
Mayonnaise 1-2 tbsp
Salt, pepper to taste
1pc yolk + 1 tbsp milk (for lubrication)

Музыка: Voyage
Музыкант: @iksonmusic

#закускаизгрибов #закускаскурицей #праздничныйстол #выпечкаизслоеноготеста

Видео Закуска на праздничный стол с курицей и грибами, выпечка из слоёного теста | Puff pastry snack канала Grundik food