РЕЦЕПТ ЧЕЧЕВИЧНОГО СУПА

Рецепт

Вам понадобится:
чечевица желтая-350 г
консервированные помидоры кусочками-300г (или томатное пюре)-4 ст л
чеснок -4 зубчика
лук- 1шт
морковь-1шт
базилик,соль,перец по вкусу

Инструкция:
1.Овощи порезать кубиками.
2. Разогреть в кастрюле оливковое масло. Обжарить в нем до аромата лук, затем чеснок.
3. Добавить морковь, обжарить мин 3. Добавить помидоры- перемешать, накрыть крышкой и тушить мин 10.
4. Залить все овощи кипятком (литра 2) и добавить чечевицу+все специи и соль по вкусу. Накрыть крышкой и варить 20 мин. до готовности.
5. Готовый суп можно разбить в пюре. Индивидуально в тарелке сбрызнуть суп лимоном и посыпать кинзой.

Видео РЕЦЕПТ ЧЕЧЕВИЧНОГО СУПА канала Tatyana Voronina