Edlen Met / Honigwein preiswert selber machen - Teil 3 - Allerlei Tätigkeiten

Edlen Met preiswert selber machen - Teil 3 - Allerlei Tätigkeiten

Nach 32 Tagen intensiver Gärung kontrolliere ich heute erneut den Geschmack und den Alkoholgehalt des Honigweines. Da die Gärung nun fast beendet ist, entferne ich auch die Rosinen und zeige eine einfache und sehr exakte Methode zur Einstellung der Restsüße eines Weines in diesem Stadium.

Das erwartet euch in Teil 3:

- Ich prüfe den Geschmack des Mets und den Alkoholgehalt
- Die Rosinen werden von mir entnommen
- Ich zeige ein Methode zur Einstellung der Restsüße
- Der Ansatz wird geschwefelt

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