Pavo navideño con tocino, mi secreto para que quede jugoso y cómo hacer el gravy receta paso a paso

Pavo navideño con tocino, mi secreto para que quede jugoso y cómo hacer el gravy receta paso a paso. Receta de pavo de Navidad perfecto con enrejado de tocino.
0:00 - intro
1:51 - cómo hacer la salmuera del pavo de Navidad
2:32 - Cómo preparar el pavo navideño
10:11 - Pavo de Navidad con tocino
13:09 - Cómo hornear el pavo de Navidad
14: 34 - Cómo hacer gravy con los jugos del pavo navideño
19:26 - Outro
Mira los ingredientes y la receta en mi blog: https://polacocina.com/2021/12/14/pavo-navideno-con-tocino-receta/
El tiempo de horneado de tu pavo depende del tamaño, 4 horas aproximadamente para uno de 8 kilos. Para saber si está listo, la temperatura dentro de la pechuga debe de ser de 160ºF, tomando en cuenta que fuera del horno todavía se va a cocinar por unos minutos y llegará a 165ºF
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