Dado vegetale fatto in casa - Ricetta facilissima senza conservanti!

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Vi siete mai chiesti come fare il dado vegetale fatto in casa senza conservanti o additivi di alcun tipo ma ottenendo un risultato soddisfacente?

Questa ricetta farà proprio al caso vostro. Avrete un dado vegetale facile e veloce da preparare, che si conserva a lungo rimanendo sempre morbido così da poter essere dosato con estrema facilità a seconda del piatto che state preparando!

Da quando lo preparo io non riesco più a farne a meno.

Ecco la ricetta: https://www.tuorlorosso.it/dado-vegetale-fatto-in-casa/

𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶

● 200 g di sedano
● 100 g di cipolla
● 250 g di carote
● 150 g di zucchine genovesi
● 100 g di pomodori
● 50 g di funghi
● 1 spicchio d’aglio
● 30 ml di acqua (o vino bianco)
● 200 g di sale
● 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva
● q.b. di prezzemolo
● 1 foglia di alloro
● q.b. di rosmarino
● q.b. di origano
● q.b. di salvia

🇬🇧 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 200 g celery
● 100 g onion
● 250 g carrots
● 150 g courgettes
● 100 g tomatoes
● 50 g mushrooms
● 1 clove of garlic
● 30 ml water (or white wine)
● 200 g salt
● 1 tablespoon extra virgin olive oil
● parsley
● 1 bay leaf
● rosemary
● oregano
● sage

🇪🇸 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀

● 200 g de apio
● 100 g de cebolla
● 250 g de zanahorias
● 150 g de calabacines genoveses
● 100 g de tomates
● 50 g de champiñones
● 1 diente de ajo
● 30 ml de agua (o vino blanco)
● 200 g de sal
● 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
● perejil
● 1 hoja de laurel
● romero
● orégano
●salvia

🇫🇷 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲́𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀

● 200 g de céleri
● 100 g d'oignon
● 250 g de carottes
● 150 g de courgettes génoises
● 100 g de tomates
● 50 g de champignons
● 1 gousse d'ail
● 30 ml d'eau (ou de vin blanc)
● 200 g de sel
● 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
● persil
● 1 feuille de laurier
● romarin
● origan
● sauge

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Fonte: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054

Artista: http://incompetech.com/

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