Готовим ХУМУС дома - простой рецепт

Канал моего друга Валерии Карант
https://www.youtube.com/channel/UCjBL7oOzo4Rdp5SBg0BCaCg

Хумус - это вкуснейшая израильская закуска. В мире известно множество рецептов хумуса.

Но неизменны в любом хумусе шесть ингредиентов: горох нут, тхина, оливковое масло, лимонный сок, черный молотый перец и чеснок. Некоторые варианты хумуса исключают оливковое масло, но тогда хумус получается не таким нежным по консистенции. Помимо того, что он дико полезный, оказывается, он ещё и безумно вкусный. Особенно, когда ещё тёпленький, только что из кастрюли.

Хумус очень популярнен у вегетарианцев, потому что богат насыщенным белком, который похож на животный.

Видео Готовим ХУМУС дома - простой рецепт канала Алекс Файн - Жизнь в Израиле