GALLETAS DE AVENA CON PASAS Y NUECES | ALE DE NAVA

La consistencia crocante de las galletas las consigues al dejárlas a temperatura ambiente.
Esta receta me dio como resultado 34 galletas, una excelente opción para acompañar tu bebida caliente favorita o para un simple antojo.
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► INGREDIENTES
• 1 taza de mantequilla sin sal a punto pomada (200 g)
• 1/2 taza de azúcar regular (127 g)
• 1/2 taza de azúcar morena (127 g)
• 2 huevos a temperatura ambiente
• 1/2 cucharada de vainilla
• 2 tazas de harina para todo uso (280 g)
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 3 tazas de avena cruda (NO INSTANTANEA) (360 g)
• ½ taza de pasas (65 g)
• ½ taza de nueces (50 g)
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