Пълнени палачинки със заливка

Продукти

Бекон - 200 гр.
Гъби – 200 гр.
Кашкавал – 200 гр.
Сметана - 100 гр.
Лук – 1 гл.
Черен пипер
индийско орехче
Магданоз
Сол
Масло - 50 гр.
Яйца - 4 бр.
Прясно мляко - 500 мл.
Брашно - 200 гр.

Начин на приготвяне

Приготвяме първо плънката, като запържим лукът, гъбите и маслото. Добавяме сметаната и настъргания кашкавал.
Овкусяваме със сол и черен пипер.
Приготвяме и сос Бешмшл, като запържваме брашното, след това добавяме затоплено прясно мляко и овкусяваме със сол, черен пипер и индийско орехче.
Приготвяме палачинките. В купа разбиваме яйцата със солта, прясното мляко и брашното.
Поставяме от плънката във всяка палачинка и я завиваме, поставяме ги в тава, залиоваме ги със сос Бешамел.
Поръсваме обилно с настърган кашкавал и магданоз, върху всяка палачинка поставяме резенче домати.
Печем в предварително загрята на 200° фурна за 15 мин.
Посетете и сайта ми: https://domashnakunyasdani.com/

Добър апетит!

Видео Пълнени палачинки със заливка канала Домашна кухня с Дани