РЕЦЕПТ из глубины веков от древних Индейцев! Мексиканские Тамале

Тама́ле — это мезоамериканское блюдо; тесто из никстамализированной кукурузной муки, обёрнутое кукурузными (или банановыми) листьями, приготовленное на пару. Перед употреблением листья снимаются. Тамале может содержать начинку из мясного фарша, сыров, фруктов, или овощей, нередко с перцем чили.

Тамале — блюдо, пришедшее из глубины веков. Считается, что именно тамале гостеприимные индейцы предлагали попробовать прибывшим на запад конкистадорам.

для рецепта нам понадобиться:
- куриные бедрышки 1 кг
- лук 2 шт
- вода 1 л
- лавровый лист 2 шт
- соль 1-2 ч.л
- острый перец чили 1 шт
- чеснок 5 зубчиков
- томаты 400г
- сахар 1 ч.л
Тесто:
- кукурузная мука 500г
- масло или топленый жир 150г
- бульон + - 400г
- разрыхлитель 1 ч.л
- соль 1 ч.л

#тамале#мексиканскаякухня#самоепопулярноеблюдомексики

🔔ПОДПИСКА на канал https://www.youtube.com/c/ДмитрийСинев
_________________________________________________________________________
☆Мой INSTSGRAM: https://instagram.com/dmitrysinev?igshid=121l0o4yg74dp
☆Группа в VK: https://vk.com/foodsinev
☆Поддержите ЛАЙКОМ, КОММЕНТАРИЕМ и ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
__________________________________________________________________________

☆УХА ПО ФИНСКИ: https://www.youtube.com/watch?v=ww0FlHe02_g&t=242s

☆Все рецепты тут https://youtube.com/playlist?list=PL7GcH4i4zKY1mdXyJnm3m19EEzjwIiLAR
☆Куличи на пасху: https://www.youtube.com/watch?v=hZ2e0Vz_SKU&t=9s
☆Сладкий рулет из лаваша: https://www.youtube.com/watch?v=b5qKoVjgE8k
☆Колбаса из рульки: https://www.youtube.com/watch?v=5Mu7x7jwEjU
☆Чизкейк без выпечки: https://www.youtube.com/watch?v=bRd5an-_krA
☆Кекс зебра: https://www.youtube.com/watch?v=nHfHssVq3BA

Видео РЕЦЕПТ из глубины веков от древних Индейцев! Мексиканские Тамале канала Вкусные рецепты с Дмитрием Синёвым