兩種【醃漬涼拌洋蔥】一次學會‼️讓免疫抵抗力UP UP Two way to make onion salad | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
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|兩種【醃漬涼拌洋蔥】一次學會‼️讓免疫抵抗力UP UP Two way to make onion salad |
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#夢幻廚房在我家 #網紅點心小吃 #涼拌洋蔥
醬漬洋蔥
食材:
洋蔥約300公克
話梅4顆
大蒜50克
辣椒1根
《醬漬料》
昆布或柴魚醬油200克
米酒或韓國燒酒50克
細砂糖180克
清水200克
食材前處理:
洋蔥去皮切大塊,大蒜去皮切小塊,辣椒去蒂頭切斜片
步驟作法:
1. 所有調味料放鍋中用小火邊煮邊拌沸騰後熄火放話梅。
2. 洋蔥塊、大蒜塊、和辣椒片放人保鲜盒當中,醬汁趁熱立馬倒入步驟1.的醬汁,放涼即可食用。
小撇步:
1.醬汁趁熱倒入較容易入味。
2.冷藏5天儘早食用完畢。
醋漬洋蔥
材料:
洋蔥300公克
細砂糖100克
白醋100克
熟白芝麻2小匙
步驟作法:
1.洋蔥去皮切絲加入糖,用雙手抓到出現黏稠液。
2.加入白醋拌匀,再加入白芝麻,即可。
小撇步:
1.先抓出洋蔥裡的水分,破壞表層細胞膜之後味道才容易進去。
2.想要有口感洋蔥可以順紋切,想要更軟更好入口,可以逆紋切。
Видео 兩種【醃漬涼拌洋蔥】一次學會‼️讓免疫抵抗力UP UP Two way to make onion salad | 夢幻廚房在我家 ENG SUB канала Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
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醬漬洋蔥
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洋蔥約300公克
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《醬漬料》
昆布或柴魚醬油200克
米酒或韓國燒酒50克
細砂糖180克
清水200克
食材前處理:
洋蔥去皮切大塊,大蒜去皮切小塊,辣椒去蒂頭切斜片
步驟作法:
1. 所有調味料放鍋中用小火邊煮邊拌沸騰後熄火放話梅。
2. 洋蔥塊、大蒜塊、和辣椒片放人保鲜盒當中,醬汁趁熱立馬倒入步驟1.的醬汁,放涼即可食用。
小撇步:
1.醬汁趁熱倒入較容易入味。
2.冷藏5天儘早食用完畢。
醋漬洋蔥
材料:
洋蔥300公克
細砂糖100克
白醋100克
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步驟作法:
1.洋蔥去皮切絲加入糖,用雙手抓到出現黏稠液。
2.加入白醋拌匀,再加入白芝麻,即可。
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