차가버섯의 효능이 뛰어난 이유. 오기남

대부분의 버섯은 죽어버린 나무에서 기생을 합니다. 살아있는 나무에 뿌리를 내리기 힘들기 때문입니다. 살아있는 나무 입장에서 버섯은 외부의 침입자이고 이에 대항하여 여러 자기보호물질을 분비하여 공격을 합니다. 그러나 차가버섯은 살아있는 자작나무에서만 자랍니다. 살아있는 영양분이 필요하기 때문입니다. 대부분의 버섯은 무리를 지어 자랍니다. 비닐하우스에서 사람의 손에 양식되는 버섯들도 마찬가지입니다. 그러나 차가버섯은 혼자서만 자랍니다. 자작나무 한 그루에 두 개의 차가버섯이 자랄 수는 없습니다. 자작나무 한 그루 전체의 영양분이 필요하기 때문입니다. 결국 우리가 먹는 차가버섯의 영양분의 기원은 자작나무의 영양분이고 차가버섯의 효능 또한 자작나무의 효능에 뿌리를 두고 있습니다. 실제 자작나무는 뿌리부터 줄기, 잎사귀 하나하나 모든 부분이 약재로 사용되고 있습니다. 그래서 시베리아에서는 ‘차가버섯을 먹을 때마다 자작나무에게 감사하라’라는 말도 있습니다. #shorts #차가버섯효능 #차가버섯 #시베리아차가버섯 #자연산차가버섯 #오기남 #오기남차가버섯

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