MUTLAKA DENEYİN TAM BİR MİSAFİR YEMEĞİ ✔️ ANA YEMEK GÜVEÇTE BEŞAMEL SOSLU PATLICANLI KÖFTE 💯

Akşam yemeğinde ve iftar menülerinizde sunabileceğiniz tam bir misafir yemeği olan muhteşem bir tarif güveçte beşamel soslu patlıcanlı kaşarlı köfte tarifi. (Beşamel sos ile patlıcan karışımı beğendidir. Bir başka isimle de güveçte beğendili soslu köfte de diyebiliriz.)

(6-8 Kişiliktir) Malzemeler;

Köftesi İçin:
-750 gr köftelik kıyma
-2 baş soğan
-2 diş sarımsak
-1 yumurta
-5 kaşık galeta unu
-1 tutam maydanoz
-1'er çay kaşığı karabiber,pul biber, kimyon ve kekik
-1 tatlı kaşığı tuz
Köfteyi yoğurduktan sonra yarım saat buzdolabında bekletin.

Beşamel Soslu Patlıcan İçin:
-6-7 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
-2 yemek kaşığı tereyağı
-2,5 yemek kaşığı un
-2,5 su bardağı süt
-1/2 çay kaşığı karabiber
-1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin:
-1 yemek kaşığı domates salçası
-2 rendelenmiş domates
-3 yemek kaşığı sıvı yağ
-1/2 çay kaşığı kekik, karabiber, pul biber ve tuz

Üzeri İçin:
-Bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri

Видео MUTLAKA DENEYİN TAM BİR MİSAFİR YEMEĞİ ✔️ ANA YEMEK GÜVEÇTE BEŞAMEL SOSLU PATLICANLI KÖFTE 💯 канала Fidan'ın Leziz Mutfağı