Рецепт- Итальянский хлеб "Гармошка"

На прямоугольную хлебную форму длиной 25 и шириной около 8 см. надо: 2,5-3 стакана муки (ст. по 250 мл.),
100 мл. воды,
150 мл. молока,
1 чайная ложка сухих дрожжей,
2 чайные ложки с горочкой сахара,
1 чайная ложка с горкой соли и
100-120 грамм сливочного масла.
Для смазывания буханочки можно подготовить:
1 желток разболтанный с молоком, но... это не обязательное условие.
Этот хлеб можно и не смазывать, масла будет достаточно для получения красивого цвета. Молоко и вода в этом рецепте, как и всегда, нужны не холодные, как минимум комнатной температуры. Сливочное масло должно быть растоплено и остужено тоже до нее (комнатной температуры). Можно приступать!
Дорогие друзья, подписчики и зрители, приглашаю Вас посетить мой сайт http://www.fotokulinary.ru/ , на сайте
представлены кулинарные рецепты только домашнего,
собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями ,
руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!

Видео Рецепт- Итальянский хлеб "Гармошка" канала ФотоКулинария