(K)ein 10 Minuten Börek / Sallys Welt

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📝Zutaten für das Rezept:
Böreksoße
1 Ei
250 g Sahnejoghurt (10 %)
200 g Sonnenblumenöl
200 g Milch
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer

Käsefüllung
450 g Weichkäse (Beyaz Peynir)
0,5 Bund Petersilie

Bestreichen und Bestreuen
2 EL Olivenöl
700 g Yufkablätter
1 Ei
1 EL Sesam
1 EL Schwarzkümmel

Böreksoße
1 Ei
250 g Sahnejoghurt (10 %)
200 g Sonnenblumenöl
200 g Milch
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer

Hackfleischfüllung
2 EL Olivenöl
500 g Hackfleisch (Rind)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g Spinat
2 Spitzpaprika
0,5 TL Petersilie
90 g Paprikamark
200 g Wasser
1 EL Minze
1 EL Bergbohnenkraut
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Bestreichen und Bestreuen
2 EL Olivenöl
700 g Yufkablätter
1 Ei
1 EL Sesam
1 EL Schwarzkümmel
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