달걀 스크램블과 함께 볶아 맛있는 ' 양배추볶음 '

오늘은 계란 스크램블과 함께 볶은 맛있는 양배추계란볶음을 만들어볼게요.^^

-양배추계란볶음-

-재료-
계란 3개, 참기름 1큰술, 식초 1큰술
고운소듬 1/2티스푼, 참깨 1큰술, 후춧가루
양배추 400g, 양파 100g, 간마늘 1큰술

-레시피-
1. 양배추를 채 썰어서 씻어주세요.
2. 양배추를 식초물에 5분 담가두었다가 헹궈주세요.
3. 양파, 대파를 썰어주세요.
4. 계란에 소금 약간 넣고 풀어주세요.
5. 계란 스크램블을 만들어주세요.
6. 팬에 식용유를 두르고 간마늘, 양파, 대파 줄기 부분만 넣고 볶아주세요.
7. 양배추, 고운소금을 넣고 볶아주세요.
8. 대파 잎부분을 넣고 볶아주세요.
9. 후춧가루, 참기름, 스크램블을 넣고 같이 볶아주세요.
10. 마무리로 참깨를 뿌려주면 완성!

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