SCHNELLE BUTTERCREME - fruchtig und für Fondant geeignet

Buttercreme gibt es in verschiedenen Varianten. Diese hier ist schnell und einfach zubereitet. Sie kann gleichermaßen zum Befüllen von Gebäck sowie als Basis für Fondant oder Marzipan genutzt und außerdem geschmacklich leicht angepasst werden.
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ZUTATEN (ausreichend zum Bestreichen oder Befüllen einer Torte mit 26 cm Durchmesser):
• 300 g Butter
• 210 g Konfitüre
• ca. ¼ TL Zitronensäure
• 3 Eier
• 1 Prise Salz

Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Weitersagen" - DANKE!

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