СКУМБРИЯ ПРОВЕСНАЯ КАК ПО Госту 7448 сухой посол / suspended mackerel
#скумбрия#закуска#скумбрияпровесная#скумбриясухойпосол#Мужскаякухня#
Сегодня я поделюсь своим рецептом Провесной Скумбрии.
Смотрите также другие рецепты:
Скумбрия Провесная по Госту 7448 https://youtu.be/D4RZeUATwWA
===================================
Скумбрия разные рецепты https://youtu.be/D4RZeUATwWA
===================================
"Мужская кухня": https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDU3E1uwaj-_o_BeYV2Et5Nx
==================================
Скумбрия Пряного посола за 2 дня! https://youtu.be/EryOUB7rqOM
==================================
Как посолить скумбрию
На первый взгляд – это трудоемкий процесс, но он того стоит: в провесной скумбрии практически не теряются питательные вещества. Что касается вкуса, то он уникальный и неповторимый. Приготовьте и вы!
Для приготовления Провесной Скумбрии сухого посола понадобится:
1 ст.л с горкой соли на 1 скумбрию
1ч.л сахара на 1 скумбрию
Щепотка чёрного молотого перца на 1 скумбрию
Мускатный орех на кончике ножа на одну скумбрию.
Посолочную смесь по 1 ч.л засыпать в брюшко и голову, оставшейся смесью пересыпать всю скумбрию, уложить плотно друг к другу. Оставить на 48 ч в холодильнике. Допустимо до 2- ух суток. Затем скумбрию промыть от лишней соли, обсушить, вывесить на просушку на 2- ое суток в проветриваемой комнате. Я вывешивал в кухне, время от времени проветривал. Готовую скумбрию завернуть в пищевую бумагу, ( пергамент) хранить в холодильнике. Получилось очень вкусно! Попробуйте, вы не пожалеете! Был рад поделиться этим рецептом)
Видео СКУМБРИЯ ПРОВЕСНАЯ КАК ПО Госту 7448 сухой посол / suspended mackerel канала Вкусно жить - не запретишь!
Сегодня я поделюсь своим рецептом Провесной Скумбрии.
Смотрите также другие рецепты:
Скумбрия Провесная по Госту 7448 https://youtu.be/D4RZeUATwWA
===================================
Скумбрия разные рецепты https://youtu.be/D4RZeUATwWA
===================================
"Мужская кухня": https://www.youtube.com/playlist?list=PLl2tVQ6M7CDU3E1uwaj-_o_BeYV2Et5Nx
==================================
Скумбрия Пряного посола за 2 дня! https://youtu.be/EryOUB7rqOM
==================================
Как посолить скумбрию
На первый взгляд – это трудоемкий процесс, но он того стоит: в провесной скумбрии практически не теряются питательные вещества. Что касается вкуса, то он уникальный и неповторимый. Приготовьте и вы!
Для приготовления Провесной Скумбрии сухого посола понадобится:
1 ст.л с горкой соли на 1 скумбрию
1ч.л сахара на 1 скумбрию
Щепотка чёрного молотого перца на 1 скумбрию
Мускатный орех на кончике ножа на одну скумбрию.
Посолочную смесь по 1 ч.л засыпать в брюшко и голову, оставшейся смесью пересыпать всю скумбрию, уложить плотно друг к другу. Оставить на 48 ч в холодильнике. Допустимо до 2- ух суток. Затем скумбрию промыть от лишней соли, обсушить, вывесить на просушку на 2- ое суток в проветриваемой комнате. Я вывешивал в кухне, время от времени проветривал. Готовую скумбрию завернуть в пищевую бумагу, ( пергамент) хранить в холодильнике. Получилось очень вкусно! Попробуйте, вы не пожалеете! Был рад поделиться этим рецептом)
Видео СКУМБРИЯ ПРОВЕСНАЯ КАК ПО Госту 7448 сухой посол / suspended mackerel канала Вкусно жить - не запретишь!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
10 ноября 2018 г. 12:09:55
00:21:39
Другие видео канала
МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ! САМЫЙ ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ 2020!СКУМБРИЯ ПРОВЕСНАЯ ПО ГОСТ 7448 - 75 г., ГОСТ 18223 - 72 г./ suspended mackerelВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СУХОГО ПОСОЛА, БЕЗ УКСУСА, ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ | Irina BelajaКАК ПОЧИСТИТЬ СКУМБРИЮ Слабонервным не смотреть!СКУМБРИЯ может удивить! Часть 2 ОЧЕНЬ ХОЧУ, чтобы вы попробовали эти 5 РЕЦЕПТОВБожественная СКУМБРИЯ. От этого рецепта вы сойдете с ума!!!ВЯЛЕНАЯ СЕЛЕДКА , вкуснее чем копченная из магазинаСамый лучший СПОСОБ ЧИСТКИ СКУМБРИИ /how to clean mackerelСКУМБРИЯ как КОПЧЕНАЯ в Домашних Условиях ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!Скумбрия провесная НЕ по ГОСТУ, это вкуснее, рецепты из рыбы от fisherman dv 27rusОЧЕНЬ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ СОЛЁНАЯ, ЛЕГКО и ПРОСТО! / 2020/ Julia home/ Mackerel salted #StayHomeandcookТАКУЮ СКУМБРИЮ ВЫ ЕЩЕ НЕ ЕЛИ !!! ВКУСНОТЕНЬ ИЗ НИЧЕГО // СЕКРЕТЫ МАЛОСОЛЬНОЙ СКУМБРИИСКУМБРИЯ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ ПОДРОБНО ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ /smoked mackerelЗасаливаем скумбрию. 4 способа засолки скумбрии. Соленая скумбрия. Засаливаем замороженную скумбрию.Как Приготовить Селедку за 3 Часа, Будет Вкусно!!! | Homemade Salted Herring in Three HoursРЫБА ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ. Как ВКУСНО Коптить РЫБУ СКУМБРИЯ. ENG SUB.Малосольная скумбрия пряного посола. РецептДомашний посол скумбрии, с волшебным вкусом!!!Как приготовить вкуснейший балык из скумбрии Рецепт балыка из рыбы🛑 👉 ПРОВЕСНАЯ СКУМБРИЯ простецкий рецепт