So lecker, dass ich gleich 3 Eisbeine auf einmal mache! Gebratene Eisbein in einer wunderbaren Sauce

So lecker, dass ich gleich 3 Eisbeine auf einmal mache! Gebratene Eisbein in einer wunderbaren Sauce! Gebratene Eisbeine in Biersoße mit einer knusprigen Kruste sind ein tolles Gericht für schmackhafte Festtage. Dieses Rezept für knusprig gebratene Haxen lässt niemanden gleichgültig. Die knusprige Kruste, die würzige Soße und der Kohl sind ein klassisches Gericht für ein köstliches Mittag- oder Abendessen. Sie werden dieses Rezept lieben, weil die Eisbeine so zart und weich sind. Viel Spaß beim Kochen!

Zutaten:

3 Eisbeine (etwa 1.1-1.2 kg)
Rosmarin
350 g Zwiebeln
15 g Knoblauch
2 Teelöffel Paprika
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel Senf
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
2-3 Esslöffel Öl zum Braten
Rosmarin
1 Teelöffel Thymian
Wacholderbeeren (optional)
500 ml helles Bier

1 kg Weißkohl
100 g Speck
1-2 Zwiebeln
½ Karotte
2 Esslöffel Öl zum Braten
1 Teelöffel Zucker
Salz
2 Esslöffel Tomatenmark
1 Esslöffel Mehl (wahlweise)
200-250 ml Wasser (nach und nach hinzufügen)
Salz zum Abschmecken

Guten Appetit!

🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen:
🔔Abonnieren Sie den Kanal: https://www.youtube.com/channel/UCawDzhZWULm1E8dZVfO9g3Q
👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar
🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden

Vielen Dank für Ihre Zeit!

#schneller_koch

Видео So lecker, dass ich gleich 3 Eisbeine auf einmal mache! Gebratene Eisbein in einer wunderbaren Sauce канала Schneller Koch