BOMBE salate di ROSTICCERIA SICILIANA Sofficissimi e Leggerissimi | Ricetta facile e veloce
#bomboloni #graffe #ricetta
Oggi le propongo a voi le BOMBE SALATE Rosticceria Siciliana con prosciutto e formaggio, grande classico della rosticceria siciliana, le più amate, le più gettonate, le più contese nel buffet delle feste.
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🥣 Ingredienti
100 gr di farina 0
10 gr di lievito di birra fresco o 5 gr di lievito secco
100 ml di acqua t.a
400 gr di farina 0
15 gr di zucchero
170 ml di acqua t.a
30 gr di strutto
10 gr di sale
150 gr di prosciutto cotto
150 gr di scamorza
olio di semi di arachidi qb.
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🥣 Ingredients
100 grams of flour 0
10 grams of fresh yeast or 5 grams of dry yeast
100 ml of water t.a
400 grams of flour 0
15 grams of sugar
170 ml of water t.a
30 grams of lard
10 grams of salt
150 grams of cooked ham
150 grams of scamorza cheese
peanut seed oil qb.
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Zutaten
100 g Mehl 0
10 g frische Bierhefe oder 5 g Trockenhefe
100 ml Wasser t.a
400 g Mehl 0
15 g Zucker
170 ml Wasser t.a
30 g Schmalz und
10 g Salz
150 gr Prosciutto cotto
150 gr Kaisergranat
Erdnusskernöl von qb.
---------------------------
ingrédients:
100 grammes de farine 0
10 grammes de levure de bière fraîche ou 5 grammes de levure sèche
100 ml d’eau t.a
400 grammes de farine 0
15 grammes de sucre
170 ml d’eau t.a
30 grammes de saindoux
10 grammes de sel
150 g de jambon cuit
150 grammes de scamorza
huile de graines d’arachide qb.
---------------------------
ingredientes:
100 gramos de harina 0
10 gramos de levadura de cerveza fresca o 5 gramos de levadura seca
100 ml de agua t.a
400 gramos de harina 0
15 gramos de azúcar
170 ml de agua t.a
30 gramos de manteca de cerdo
10 gramos de sal
150 g de jamón cocido
150 gramos de scamorza
aceite de cacahuete qb.
---------------------------
ingrediente:
100 grame de făină 0
10 grame de drojdie proaspătă sau 5 grame de drojdie uscată
100 ml de apă t.a.
400 grame de făină 0
15 grame de zahăr
170 ml de apă t.a.
30 grame de untură
10 grame de sare
150 g de șuncă gătită
150 grame de branza de scamorza
ulei din semințe de arahide qb.
----------------------------
ингредиенты:
100 г муки 0
10 граммов свежих дрожжей или 5 граммов сухих дрожжей
100 мл воды t.a
400 г муки 0
15 граммов сахара
170 мл воды t.a
30 граммов жира
10 граммов соли
150 г вареного окорока
150 г сыра скаморза
Арахисовое масло Qb.
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150 g de jamón cocido
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170 ml de apă t.a.
30 grame de untură
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Информация о видео
10 марта 2022 г. 18:42:54
00:05:01
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