Cómo hacer congrio con patatas - Torres en la Cocina | RTVE Cocina

*Receta SIN lactosa

Ingredientes:
350 g patatas monalisa
½ kg congrio
½ dientes ajo
1 hoja laurel
pimienta negra
1 l. fumet
100 ml. aceite de oliva
Para la picada:
1 rebanada pan
1 diente ajo
una c/p curry
25 avellanas

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http://www.rtve.es/television/20171025/congrio-patatas/1630186.shtml

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