QUIMBOLITOS (TRIGO, MAIZ Y CHOCOLATE)🇪🇨👍👩‍🍳

RECETAS

* QUIMBOLITOS DE HARINA DE TRIGO
- 2tz. (8oz. 225gr.) harina de trigo
- 6 claras de huevo
- 6 yemas
- 1 1/2 taza ( 10 oz. o 275gr.) de azúcar blanca
- 175gr. (6oz.) mantequilla al ambiente
- 2 cdas. Polvo de chocolate (cocoa)
- 1 cdita. colmada de polvo para hornear
- 2 cdas. (media copita) de Ron es opcional
- pasas (cantidad deseada)
- 1 cdita. esencia de vainilla
- 12 hojas de platano (hojas de achira si la puede conseguir)

* QUIMBOLITOS DE HARINA DE MAIZ
- 1 1/2tz. (6oz. 175gr.) harina de maíz
- 50gr. (2oz.) harina de trigo
- 1 taza (6oz. 175gr.) azúcar blanca
- 175gr. (6oz.) mantequilla al ambiente
- 6 claras de huevo
- 6 yemas
- 175gr. (6oz.) queso mozzarella rallado (si es queso fresco ecuatoriano mucho mejor)
- 1 cdita. colmada de polvo para hornear
- 2 cdas. (media copita) de Ron es opcional
- 1 cdita. de esencia de vainilla
- pasas (cantidad deseada)
- 12 hojas de plátano (o de achira si la puede conseguir)

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