Tomatensaft Grieß-Kuchen - Absolut lecker

Tomatensaft Grieß-Kuchen - Absolut lecker
Beschreibung:
Der Kuchen mit zarten Blättern mit Tomaten-Grieß-Creme ist mindestens einmal einen Versuch wert. Es ist definitiv einer der beliebtesten Kuchen meiner Kindheit.
Dieser Kuchen wird mit wenigen Zutaten zubereitet und ist sehr lecker und erfrischend !!!

Zutaten für die Herstellung von Kuchenblechen:
15 Esslöffel Öl
15 Esslöffel Tomatensaft
5-6 Esslöffel Zucker
etwa 500 Gramm Weißmehl
1/2 Teelöffel Backpulver
1/2 Saft einer Zitrone
Salz, Mandelessenz für Kuchen

Zutaten für die Grießcreme:
1 Liter Milch (Mandelmilch)
Saft von 1/2 Zitrone
200 Gramm Grau
4-5 Esslöffel Zucker
50 Gramm Butter
1 Päckchen Vanillezucker
Salz, ca. 250 - 300 Gramm saure Marmelade
60 Gramm Walnusskerne
Die Zutaten zu einem Blechteig mischen: dann 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen: dann den Teig in 4 gleiche Teile teilen und 12 Minuten bei 180 Grad backen, bis die Ränder der Bleche gebräunt sind.
Die Zutaten zu einer Grießcreme verrühren, dann 15-20 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, dann die Bleche nacheinander bis zum Ende mit dieser Creme füllen, alle genießen und die Garzeit steigern.
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