Протеаза vs Маринад из киви. Размягчение мяса ферментом (энзимом)
Размягчение мяса ферментом Протеаза (Протолад) и природным ферментом, содержащегося в фруктах (например в киви). Протеаза (Protease) - фермент протеолитического действия для расщепления белка с образованием пептидов и аминокислот.
Киви содержит природные ферменты протеазы, которые производят расщепление белковых веществ в мышечных волокнах мяса, что и приводит к его размягчению.
С экономической точки зрения применение ферментного препарата (пищевой добавки) более выгодно, так как затраты на фруктовый маринад в 40 раз больше!
Производитель фермента - Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
Детально про фермент Протеаза (Протолад) - https://ferment.enzim.biz/proteaza.html
Купить фермент Протеаза (Протолад) - https://market.enzim.biz/fermenti/proteaza-shhelochnaja
Консультация и заказ Протеазы
(Актуальная цена уточняется у менеджера)
+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01
#протеаза #шашлык #мясо
Видео Протеаза vs Маринад из киви. Размягчение мяса ферментом (энзимом) канала ENZIM Biotech
Киви содержит природные ферменты протеазы, которые производят расщепление белковых веществ в мышечных волокнах мяса, что и приводит к его размягчению.
С экономической точки зрения применение ферментного препарата (пищевой добавки) более выгодно, так как затраты на фруктовый маринад в 40 раз больше!
Производитель фермента - Завод ферментных препаратов ЭНЗИМ (г.Ладыжин, Украина)
Детально про фермент Протеаза (Протолад) - https://ferment.enzim.biz/proteaza.html
Купить фермент Протеаза (Протолад) - https://market.enzim.biz/fermenti/proteaza-shhelochnaja
Консультация и заказ Протеазы
(Актуальная цена уточняется у менеджера)
+38 (067) 582 33 22
+38 (095) 582 33 22
+38 (098) 900 900 3
+38 (044) 499 88 01
#протеаза #шашлык #мясо
Видео Протеаза vs Маринад из киви. Размягчение мяса ферментом (энзимом) канала ENZIM Biotech
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Захист розсади перцю в теплиці від хвороб за допомогою біофунгицидів компанії ENZIM Biotech
Сухий інокулянт на сою БіоМАГ ENZIM Biotech - Склад, переваги, норма витрат, упаковка, де купити
Інокулянти для кукурудзи, соняшника, ріпаку, гірчиці, цукрового буряку. BINOC ENZIM Biotech
Консервант (закваска) для силосу, сінажу, жому, зерна, рослинних залишків - Літосил ENZIM
Висів цукрового буряку з інокулянтом BINOC ТК (Призначення та переваги інокулянту, норми витрат)
Обробка насіння кукурудзи інокулянтом BiNoc ENZIM - Підвищення врожайності кукурудзи
Комплезім Септик. Біопрепарат для каналізаційних систем: септиків, вигрібних ям, туалетів.
Захист від хвороб та стимуляція росту розсади. Фітодоктор СТАРТ біопрепарат для насіння і розсади.
Інокулянти ENZIM Agro - Огляд, склад, переваги використання
Інокулянт для соняшника BINOC ENZIM Biotech - Склад, переваги, норма витрат, упаковка, де купити
Субалін - пробіотик для тварин, птиці та риби (кормова добавка)
Заготівля сінажу з консервантом закваскою Літосил. Сінаж з люцерни та конюшини.
Стимулятор росту кукурудзи. Збільшення врожайності кукурудзи. Закладка дослідження Ензим-Агро
Біомаг - ґрунтовий азотфіксатор. Склад, інструкція застосування, норми витрат.
Контроль підвищення кількості бульбочок на корені нуту
Застосування біологічних препаратів на плодових культурах. Враження від досвідченого садівника.
Обробка нуту інокулянтом BiNitro Нут. Дослід активності нового штаму бактерій для інокулянту
Рідкий чи Сухий інокулянт? Який краще? Порівнюємо ціну, упаковку, титр, норми витрати та інш.
Підвищення вегетативної маси кукурудзи стимулятором росту Аміностим
Антистресант із стимулюючим ефектом Fitonis ENZIM Agro
Обробка насіння гірчиці Binoc ТК ENZIM - Інокулянт для технічних культур