КОФЕЙНИ И КОФЕ: история успеха и секреты индустрии | PodCast НА РАХАТЕ #16

Гостем этого выпуска стал Гитинов Гитиномагомед — человек, имя которого, возможно, в Махачкале не у всех на слуху, но его детища — кофейни «V60» и «Мануфактура» — на слуху у всех горожан точно. Гитин поделился как своим опытом и секретами успеха, так и неудачами. Он рассказал о том, как ему удалось создать такой успешный бренд, почему он выбрал именно кофе и откуда в #вэшисят такая атмосфера.

00:00 Вступление
0:01:10 Откуда такое название у подкаста;
0:02:40 С чего начинался путь в бизнесе;
0:05:20 Почему Гитин решил никогда не работать на государственной работе;
0:09:00 Откуда появилась идея заняться кофе;
0:10:00 Что такое кофейня третьей волны;
0:14:00 Как начинался кофейный бизнес;
0:17:00 Уникальный стиль «v60»;
0:21:00 Каким был стартовый капитал;
0:29:20 Варка кофе — это медитативное действо;
0:31:50 Почему кофейни стали так популярны;
0:34:00 Правда ли, что в «v60» собирались неформалы
0:36:30 Все нефоры ушли в «дом 15»;
0:37:40 Успех кофейни связан с ее атмосферой;
0:39:00 Кому принадлежала идея начать проводить интеллектуальные игры;
0:41:20 Почему другие проекты заглохли;
0:49:00 Кофе на дому;
0:50:50 Любимый кофейный напиток Гитина;
0:52:00 Где выращивают кофе? Можно ли его выращивать в Дагестане?
0:55:30 Эффект кофе на организм;
0:58:20 Как научиться понимать кофе.

ВНИМАНИЕ! Личное мнение гостя может не совпадать с мнением ведущих и администрацией канала «Даруль-Фикр»

Telegram: http://tele.click/darulfikr
Facebook: https://www.facebook.com/darulfikrweb/
Instagram: https://www.instagram.com/darulfikr/
VKontakte: https://vk.com/darulfikr

Видео КОФЕЙНИ И КОФЕ: история успеха и секреты индустрии | PodCast НА РАХАТЕ #16 канала DARULFIKR