Como limpiar las patas de ganado, para hacer sopa de patas.

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Una manera fácil de limpiar las patas de ganado, para hacer sopa o sacar el colágeno natural de la pata. Muy fácil de limpiar.
Pasar las patas por fuego hasta que se quemen los pelos, luego raspar con el cuchillo, lavar bien con agua vinagre, enjuagar con agua hervida y poner a cocinar con suficiente agua, en olla de presión o en su olla de preferencia, cuando estén semi blandas apagar y agregar verduras y aliños a su gusto.

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