Brócolis gratinado 🥦

Como fazer uma bróculis saboroso.
Ingredientes:

1 bróculis inteiro
Sal
3 dentes de alho
Azeite
100g de presunto
100g de queijo prato
100g de mussarela
Queijo parmesão a gosto
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Tempo de cozimento do brócolis 15 minutos a vapor
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Creme de batata:

3 batatas médias
300 ml de leite
1 colher rasa de amido de milho
1 caixa de creme de leite
Sal e pimenta
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Modo de preparar.
Dissolva o amido no leite ainda frio , leve ao fogo baixo até engrossar e virar um creme tempere com sal e pimenta a gosto e reserve
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Cozinhe as batatas e bata no liquidificador adicione um pouquinho de água para ajudar no processamento.
Depois junte com o creme e deixe no fogo por mais 2 minutos e pronto .
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