ไก่ย่างแดง และตับไก่ย่าง วิธีหมัก วิธีย่างไก่ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ วิธีทำให้ตับสุกนุ่มอร่อยไม่คาว!!
ไก่ย่างแดง เมนูที่ใครๆก็ชอบ มาพร้อมกับตับไก่ย่างนุ่มๆหอมเครื่องเทศ อย่ามัวรอช้า ไปลงมือทำกันเลยค่ะ
***อัตราส่วนไก่ย่างแดง***
เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นชิ้น 1000 กรัม
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยขาวเม็ด 2 ชช.
กระเทียมไทย 3 ชต.
ซอสหอยนางรม 80 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
สีผสมอาหารสีส้มแดงชนิดผง 1/4 ชช.
ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว
***อัตราส่วนตับไก่ย่าง***
ตับไก่ 500 กรัม
แป้งมัน 1 ถ้วย
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยขาว 1 ชช.
กระเทียมไทย 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชต.
ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว
คำแนะนำ
**พริกไทยแนะนำว่าให้ใช้เป็นพริกไทยขาวดีกว่าพริกไทยดำ เพราะแม่ซีใช้พริกไทยดำแล้วดูเหมือนสกปรกเลอะฝุ่นดำๆ😅
**หมักไก่และตับไก่อย่างน้อย 2 ชม.
**ใช้ไฟกลางๆค่อนไปทางอ่อนในการย่างไก่และตับ จะทำให้เนื้อไก่และตับนุ่ม เนื้อไม่แห้งแข็งกระด้าง
**ถ้าย่างไก่แล้วมีรอยไหม้ดำๆให้ใช้กรรไกรตัดออกให้หมด
#ไก่ย่างแดง #ตับไก่ย่างนุ่มๆ #เมนูสร้างอาชีพ
Видео ไก่ย่างแดง และตับไก่ย่าง วิธีหมัก วิธีย่างไก่ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ วิธีทำให้ตับสุกนุ่มอร่อยไม่คาว!! канала แม่ซี น้องมดดี้ Channel
***อัตราส่วนไก่ย่างแดง***
เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นชิ้น 1000 กรัม
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยขาวเม็ด 2 ชช.
กระเทียมไทย 3 ชต.
ซอสหอยนางรม 80 กรัม
ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 70 กรัม
สีผสมอาหารสีส้มแดงชนิดผง 1/4 ชช.
ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว
***อัตราส่วนตับไก่ย่าง***
ตับไก่ 500 กรัม
แป้งมัน 1 ถ้วย
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยขาว 1 ชช.
กระเทียมไทย 1 ชต.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชต.
ไม้เสียบลูกชิ้น 8 นิ้ว
คำแนะนำ
**พริกไทยแนะนำว่าให้ใช้เป็นพริกไทยขาวดีกว่าพริกไทยดำ เพราะแม่ซีใช้พริกไทยดำแล้วดูเหมือนสกปรกเลอะฝุ่นดำๆ😅
**หมักไก่และตับไก่อย่างน้อย 2 ชม.
**ใช้ไฟกลางๆค่อนไปทางอ่อนในการย่างไก่และตับ จะทำให้เนื้อไก่และตับนุ่ม เนื้อไม่แห้งแข็งกระด้าง
**ถ้าย่างไก่แล้วมีรอยไหม้ดำๆให้ใช้กรรไกรตัดออกให้หมด
#ไก่ย่างแดง #ตับไก่ย่างนุ่มๆ #เมนูสร้างอาชีพ
Видео ไก่ย่างแดง และตับไก่ย่าง วิธีหมัก วิธีย่างไก่ให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ วิธีทำให้ตับสุกนุ่มอร่อยไม่คาว!! канала แม่ซี น้องมดดี้ Channel
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
![ไก่กอและ เมนูหาทานยาก วิธีทำอย่างละเอียด อร่อยทำขายได้เลยค่ะ](https://i.ytimg.com/vi/S9knIlwBWmY/default.jpg)
![แจกสูตร หมูย่างกะทิสด สูตรสำหรับทำขาย หมูนุ่มหอมอร่อย [Moo Ping] with Coconut milk l กินได้อร่อยด้วย](https://i.ytimg.com/vi/Kxy0XAX2JeI/default.jpg)
![แจกสูตรกล้วยเบรคแตกกล้วยอบเนยกรอบอร่อยบอกละเอียดทุกขั้นตอนดูจบทำขายได้เลยไม่ต้องลองผิดลองถูก](https://i.ytimg.com/vi/X8k39nrw5es/default.jpg)
![ทองม้วนกรอบกะทิสด กรอบจริงกรอบจัง กรอบนานหลายวัน หอมหวานมันอร่อยมากๆค่ะ เมนูสร้างอาชีพ](https://i.ytimg.com/vi/FwS9TipvSoU/default.jpg)
![หมักหมูนุ่ม สูตรภัตตาคาร](https://i.ytimg.com/vi/__H2HX7SyO8/default.jpg)
![สูตรโรงแรมห้าดาว!! ไก่ย่าง+อบในสูตรเดียว เคล็ดลับทำให้ไก่นุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติกลมกล่อมอร่อยมากๆ](https://i.ytimg.com/vi/HUGDLcdtLM8/default.jpg)
![คอร์สเรียนฟรีวิธีหมักรวมเนื้อไก่ หนังไก่ สะโพกไก่ ปีกไก่่จำนวน5กิโลกรัม](https://i.ytimg.com/vi/DEAIdC5Khq0/default.jpg)
![ไก่ย่างแดง 5 บาท พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ](https://i.ytimg.com/vi/cxKeKZ7_dzU/default.jpg)
![#ปีกไก่ย่าง เครื่องหมักสูตรเด็ด ย่างขายหอมฟุ้งไปทั้งตลาด เมนูทำเงินสร้างรายได้ สร้างอาชีพ](https://i.ytimg.com/vi/Uw4lyijVGD8/default.jpg)
![ไก่ทอดกรอบมาก สูตรป้าหมวย แม่ค้าส้มตำ กรอบทนกรอบนาน กรอบข้ามคืน Fried chicken recipe](https://i.ytimg.com/vi/WZVGW5DiYlY/default.jpg)
![หมูแดง พร้อมน้ำราดหมูแดง อร่อยมาก ทำง่ายมาก #บ้านเราสตอรี่](https://i.ytimg.com/vi/PBHWQY09AyA/default.jpg)
![วิธีย่างตับไก่ขายไม่ให้ตับแตกดูน่ากินขายง่ายไก่ย่างขายดีที่สุด #ไก่ย่างสไตล์คนสร้างฝัน](https://i.ytimg.com/vi/2ejsdfSwRqQ/default.jpg)
![หมูกระเทียมพริกไทย เคล็ดลับความหอมอร่อย เมนูหมูทอด l กินได้อร่อยด้วย](https://i.ytimg.com/vi/cyxyXsWg7yw/default.jpg)
![เผยสูตรลับหมักตับไก่ขายได้อร่อยด้วย chicken liver marinade recipe for sale as well](https://i.ytimg.com/vi/WupztFUkZdQ/default.jpg)
![สูตรหมักไก่ย่างในกระทะ วิธีย่างในกระทะให้เนื้อฉ่ำนุ่มอร่อยสุดๆ พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด](https://i.ytimg.com/vi/iXfDUu7Rruw/default.jpg)
!["ปาท่องโก๋ร้อยล้าน" สรยุทธบอกสูตรละเอียด เอาไปทำมาหากินได้เลย!!!](https://i.ytimg.com/vi/uMKpDVXMFPY/default.jpg)
![หมูปิ้งหมักน้ำกะทิ ไม่อร่อยเอามายีหัวได้เลยค่ะ | Tk Sasitorn](https://i.ytimg.com/vi/BzC7GzO0IDg/default.jpg)
![วิธีทำใส้อ่อนย่างง่ายๆไม่เหนียวไม่เหี่ยวแห้ง น้ำจิ้มแจ่วมะขามรสเด็ด/ครัวกัณฐมณี channel](https://i.ytimg.com/vi/CxUhR9Mbc9M/default.jpg)
![กับข้าวกับปลาโอ 453 : ตับไก่ปิ้ง ข้าวเหนียวร้อนๆ](https://i.ytimg.com/vi/z-T_zluaRcU/default.jpg)
![ไก่ย่างแดง สูตรหลุดจากมืออาชีพ สูตรง่ายๆ ทำขายได้จริง](https://i.ytimg.com/vi/0iXbezJfUb0/default.jpg)