Recette de Gâteau Moelleux Pomme Vanille au Mascarpone

● Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau moelleux pomme vanille au mascarpone 😉 Un gâteau fondant, garni de pommes caramélisées et décoré de pommes en rosace à sa surface, un dessert facile à réaliser à tester sans tarder ! 😉

● Ingrédients pour la recette (gâteau de 26cm de diamètre) :

4 pommes (Golden)
30g de beurre
35g de sucre
4 œufs
130g de sucre
1 gousse de vanille
250g de mascarpone
150g de farine
50g de poudre d’amande
14g de levure chimique
2 pincées de sel
2 c. à s. de cassonade

+ Confiture d’abricot pour napper et amandes hachées

● Matériel/Ingrédients :

Gousses de Vanille Bourbon Gold de Madagascar – Taille XL :
https://www.davidvanille.com/fr/gousses-de-vanille/213-5338-gousse-de-vanille-bourbon-madagascar-xl.html#/253-quantite-2_gousses

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● Je vous souhaite un bon appétit !

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