Homemade black sesame french rolls｜黑芝麻法式麵包球｜黒ゴマ風味のフランスパン

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▶️材料

高筋麵粉 250g
砂糖 15g
速發酵母 3g
鹽 3.5g
橄欖油 18g
冷水 145~150g

黑芝麻 17g
無鹽牛油 適量

👉🏻糖、鹽屬個人口味可自行增減
👉🏻時間與溫度請按自家烤箱調節
👉🏻我用的是Raw sugar

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▶️Ingredients

bread flour 250g
sugar15g
Yeast 3g
Salt 3.5g
olive oil 18g
Cold water 145~150g

Black sesame 17g
Unsalted Butter

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▶️材料

強力粉 250g
砂糖 15g
ドライイースト3g
塩 3.5g
冷水145~150g
オリーブオイル18g

黒ゴマ 17g
無塩バター 適量

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