Պատրաստում եմ ձուկ իսպանական ձևով🤗🐟 Bacalao fish #ձուկ #բրինձ #fish #rice #dzuk #brindz #fried 👌

ԲԱԿԱԼԱՈ. ձուկ իսպանական ձևով 👌🍣🐟🐠
Մեզ անհրաժեշտ է.

✅ զեյթունի ձեթ 3-4 ճ. գդալ
✅ 2 ձուկ, կամ 7-8 կտոր
✅ալյուր
✅2 կիտրոն
✅մաղադանոս
✅ 3 պճեղ սխտոր
✅ 2 գլուխ սոխ

🌯Նախապես վերցնում ենք 2 կիտրոնի հյութ🍋, սխտոր, մի քանի մաղադանոս,ձեթ և հարում բլենդով. արդյունքում ստանում ենք սալսա (իսպանացիները այդպես են անվանում սուսները)։
Նախքան ձկան պատրաստելը, պատրաստում ենք բասմաթի բրինձը՝ 1 բաժակ բրինձ+2 բաժակ ջուր, աղ և ձեթ։
🐟Մաքրած առանց փուշ և կաշի ձկան կտորները թաթախել ալյուրի մեջ։ Այնուհետև կտորները դնել ձեթով կաթսայի մեջ 🥘 և երկու կողմից կարմրացնել (բայց չեփել)։
Հանում ենք ձկան կտորները կաթսայից և կաթսայի մեջ ավելացնում ենք կտրատած սոխը։ Սոխը կարմրելուն պես ավելացնում ենք սալսան, կես սուրճի բաժակ ջուր, այնուհետև ավելացնում ենք 1 ճ. գդալ ալյուր և արագ խառնում👌։
Տեղափոխում ենք ձկները կաթսայի մեջ և թողնում 3-4 րոպե, որ եփվի։
Տեղափոխում ենք ձուկը և բրինձը ափսեյի մեջ և վայելում։
ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ🤗👌
Եթե հավանում եք իմ խոհանոցային անկյունը, ապա կարող եք բաժանորդագրվել իմ սոցիալական էջերին (իհարկե դրանով կաջակցեթ և կքաջալերեք ինձ❤️)՝

Facebook https://bit.ly/3oqcG3f
YouTube Arm. https://bit.ly/38uTSKQ
YouTube Rus. https://bit.ly/2LAG2gK
Instagram https://bit.ly/3booYW9

#Bacalao #fish #rice #ձուկ #բրինձ #Armenia #France
#Spain

Видео Պատրաստում եմ ձուկ իսպանական ձևով🤗🐟 Bacalao fish #ձուկ #բրինձ #fish #rice #dzuk #brindz #fried 👌 канала Marina Vlog