Вкуснейшее овощное рагу из кабачков и баклажанов по-китайски (Готовлю каждое лето!)
Очень вкусное и ароматное овощное рагу из кабачков и баклажан, тушеных в воке со специями и оливковым маслом! Рецепт под видео
Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец (красный и жёлтый) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец чили - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 2 см.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло оливковое для жарки овощей
Соль по вкусу
Зелень: кинза, сельдерей, петрушка
1 Подготовить овощи. Баклажаны порезать на кружочки, затем кружочки пополам, сложить в чашку, посыпать солью и оставить на 15-20 минут. Затем баклажаны отжать от лишней влаги.
2 Кабачок очистить от кожуры, порезать на кружочки, затем кружочки пополам, если кабачок молодой, то кожицу можно оставить.
3 Перец порезать на средние кусочки.
4 Морковь очистить и порезать на средние кусочки.
5 Лук порезать на перья.
6 Чеснок, имбирь и горький перец порезать мелко.
7 На разогретую сковороду налить немного масла (лучше взять знаменитый Вок, вкус в нем получается немного другим) добавить специи: чеснок, имбирь и горький перец. Затем добавить морковь, немного обжарить.
8 Добавить сладкий перец.
9 Добавить лук, еще немного масла и соевый соус.
10 Добавить кабачок, тушить 5-7 минут.
11 Баклажаны отжать от лишней влаги, добавить к овощам. В начале готовим все на среднем огне не закрывая крышкой, затем посолить по вкусу, закрыть крышкой и тушить до готовности овощей.
12 Добавить зелень, перемешать и выключить огонь.
Тушеные овощи по-китайски готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)
#ОвощноеРагу #ТушеныеОвощи #ДомашниеРецепты #РагуВВоке #ВторыеБлюда #ОвощиПоКитайски #РагуИзКабачков #РагуИзБаклажанов #БлюдаИзКабачков #РецептыИзКабачков
Видео Вкуснейшее овощное рагу из кабачков и баклажанов по-китайски (Готовлю каждое лето!) канала Домашние рецепты с Любовью
Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Перец (красный и жёлтый) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Перец чили - 0,5 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Имбирь - 2 см.
Соевый соус - 2 ст.л.
Масло оливковое для жарки овощей
Соль по вкусу
Зелень: кинза, сельдерей, петрушка
1 Подготовить овощи. Баклажаны порезать на кружочки, затем кружочки пополам, сложить в чашку, посыпать солью и оставить на 15-20 минут. Затем баклажаны отжать от лишней влаги.
2 Кабачок очистить от кожуры, порезать на кружочки, затем кружочки пополам, если кабачок молодой, то кожицу можно оставить.
3 Перец порезать на средние кусочки.
4 Морковь очистить и порезать на средние кусочки.
5 Лук порезать на перья.
6 Чеснок, имбирь и горький перец порезать мелко.
7 На разогретую сковороду налить немного масла (лучше взять знаменитый Вок, вкус в нем получается немного другим) добавить специи: чеснок, имбирь и горький перец. Затем добавить морковь, немного обжарить.
8 Добавить сладкий перец.
9 Добавить лук, еще немного масла и соевый соус.
10 Добавить кабачок, тушить 5-7 минут.
11 Баклажаны отжать от лишней влаги, добавить к овощам. В начале готовим все на среднем огне не закрывая крышкой, затем посолить по вкусу, закрыть крышкой и тушить до готовности овощей.
12 Добавить зелень, перемешать и выключить огонь.
Тушеные овощи по-китайски готовы! Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Оставляйте свои комментарии - для меня это лучшая награда! И задавайте мне вопросы, буду очень рада на них ответить!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк, мне будет очень приятно! :)
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить новое видео! У нас еще очень много интересных и проверенных рецептов для вас! Давайте дружить!)
Мой канал в Zen Yandex - https://zen.yandex.ru/id/5d8a15cd97b5d400b28408ff
Моя группа ВКОНТАКТЕ https://vk.com/my_home_recipes
Одноклассники https://ok.ru/homerecipes
Instagram https://www.instagram.com/home_recipes_with_love/
Facebook https://www.facebook.com/HomeRecipes
Twitter https://twitter.com/HomeRecipes2
Добавляйтесь!)
#ОвощноеРагу #ТушеныеОвощи #ДомашниеРецепты #РагуВВоке #ВторыеБлюда #ОвощиПоКитайски #РагуИзКабачков #РагуИзБаклажанов #БлюдаИзКабачков #РецептыИзКабачков
Видео Вкуснейшее овощное рагу из кабачков и баклажанов по-китайски (Готовлю каждое лето!) канала Домашние рецепты с Любовью
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
29 сентября 2018 г. 13:09:00
00:03:46
Другие видео канала
![Вьетнам Еда - Овощи жареные по-китайски. Китайская и вьетнамская кухня. [LudaEasyCook]](https://i.ytimg.com/vi/pVBdnEDzdSA/default.jpg)
![Как приготовить ароматное рагу из баклажанов, сладкого перца и кабачков.](https://i.ytimg.com/vi/RKlzKRQy060/default.jpg)
![Овощное рагу с капустой, картошкой и кабачками. Вкусный рецепт без мяса](https://i.ytimg.com/vi/77-QkSc4rBU/default.jpg)
![ОВОЩНОЕ РАГУ С ГОВЯДИНОЙ! По-Домашнему Тонкости Приготовления!!!!](https://i.ytimg.com/vi/N44RuEp5rPw/default.jpg)
![Овощное рагу в казане на огне/ Vegetable stew in a cauldron on fire](https://i.ytimg.com/vi/mwrrozw-cPY/default.jpg)
![Жареные баклажаны в соусе по-китайски](https://i.ytimg.com/vi/BEkslOe-X_I/default.jpg)
![Теперь готовлю так всегда! 😍 НЕЖНЕЙШИЕ и СОЧНЫЕ Голубцы из Пекинской Капусты](https://i.ytimg.com/vi/Ql6hk2fHvKc/default.jpg)
![Рататуй, овощное рагу - знаменитое блюдо французской кухни. Рецепт от Всегда Вкусно!](https://i.ytimg.com/vi/GjpZawxEtaM/default.jpg)
![Готовлю всё лето! НОВОЕ БЛЮДО ИЗ КАБАЧКОВ](https://i.ytimg.com/vi/StI0FwMMEpU/default.jpg)
![Гречневая ЛАПША с овощами в ВОКЕ | Блюдо-трансформер](https://i.ytimg.com/vi/LRCFf3pZ9q0/default.jpg)
![Они такие вкусные, что невозможно устоять. Салат из кабачков и баклажанов на зиму Мамины рецепты](https://i.ytimg.com/vi/lhzVf2n5Dw4/default.jpg)
![Закуска из БАКЛАЖАН - язык проглотишь), цыганка готовит. Салат из баклажан. Gipsy cuisine.](https://i.ytimg.com/vi/Yxa4lfAQfsw/default.jpg)
![Не успеваю готовить добавку! Стакан фарша и кабачков! 3 рецепта, которые можно готовить всё лето!](https://i.ytimg.com/vi/qFzFl5rIiaU/default.jpg)
![НОВИНКА! 😍 БЕЗ ЯИЦ! ОЧЕНЬ ВОЗДУШНЫЕ Хлебные Булочки на Завтрак](https://i.ytimg.com/vi/VEmzZbhHC_s/default.jpg)
![ОВОЩНОЕ РАГУ Диетическое. Яроматно, Вкусно, Ярко! Vegetable stew.](https://i.ytimg.com/vi/dRPJKWSy9Yk/default.jpg)
![Кабачки по - Корейски](https://i.ytimg.com/vi/xazG7xkBdak/default.jpg)
![СЪЕДАЮТСЯ МОМЕНТАЛЬНО👍ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ из КАБАЧКОВ](https://i.ytimg.com/vi/IDMJojv0Hus/default.jpg)
![Лучшая КАБАЧКОВАЯ ИКРА | самый вкусный СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ | как приготовить дома | икра из кабачков](https://i.ytimg.com/vi/Lao5AymUXoE/default.jpg)
![БЫСТРО и БЕЗ ЖАРКИ! Реально ПЫШНЫЕ и ВОЗДУШНЫЕ пончики в духовке (DONUTS)](https://i.ytimg.com/vi/asSFoXNXNP0/default.jpg)
![Овощное РАГУ с сыром или САБДЖИ ★ Вегетарианские рецепты](https://i.ytimg.com/vi/_GBhV_xBZ70/default.jpg)