Receta deliciosa de pulpo en salsa pesto I Jorge Rausch

El pulpo, un ingrediente delicioso, pero solo tiene un punto.. Perfecto.
A mí me encanta, hoy lo hice acompañado de una deliciosa salsa pesto y con mis sartenes de la línea UMCO by Rausch.

Preparemos esta receta juntos y ¡cuéntame qué tal te queda esta preparación!

INGREDIENTES
10 Tomates uvalina
10 Papas criollas cocidas
1 Pulpo mediano (250 gr)
1 Hoja de laurel
1 Ramita de tomillo
1 Diente de ajo
¼ De cebolla blanca

Pesto
4 Cubos de hielo
2 Cucharadas de almendras en láminas
2 Cucharadas queso parmesano
1 Taza de hojas de albahaca
½ Diente de ajo
1 Cucharada de miga de pan
½ Taza de aceite de oliva
Sal al gusto

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