Той самий МЕДІВНИК з дитинства! Давній темний МЕДОВИК на кефірі з горіхами РЕЦЕПТ як у бабусі

Дуже смачний традиційний класичний медовик на свята. Медівник з горіхами на кефірі мамин рецепт, який пекла ще бабуся.
Це дуже смачний пухкий запашний медівник, як з мого дитинства, так і з дитинства моєї дружини. Насичений яскравий смак з нотами припечених горіхів та гвоздики. А колір який! Впізнаєш його з першого погляду! Як тільки бачиш, починають в той момент збуджуватися всі смакові рецептори. А хто його ніколи не їв, має шанс полюбити з першої дегустації і навіть з першого дотику.

РЕЦЕПТ як приготувати медівник!

ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ медовика
яйця - 3 шт.
цукор - 2 склянки
борошно - 4 склянки
кефір - 1 слянка
мед - 3 столові ложки
сода - 1 столова ложка
олія - 100 мл.
вода - 0,5 склянки
волоські горіхи - 1 склянка
гвоздика - 8 шт.

ЯК ГОТУВАТИ МЕДІВНИК з горіхами на кефірі
00:00 Що готуємо
00:42 Три ложки цукру спалюємо в каструлі, коли потемніє доливає пів склянки кип'ятку, розмішуємо та ставимо охолонути
01:40 Яйця збиваємо з цукром до однорідної маси
02:00 Кефір виливаємо у глибоку посудину та додаємо соду, перемішуємо
02:22 До маси з яєць та цукру додаємо кефір, олію, мед, спалений цукор та все добре перемішуємо
02:49 Поступово додаємо просіяне борошно та постійно перемішуємо
03:14 До тіста додаємо чищені подрібнені горіхи та гвоздику
03:32 Все добре перемішуємо
03:35 Форму застеляємо пергаментом, змащуємо олією та посипаємо борошном
03:47 Виливаємо тісто у форму і залишаємо на цілу ніч
04:02 Випікаємо в духовці 50 хвилин при температурі 180°С. Залишаємо вистигати в духовці.

#медівник #медовик #випічка #десерт #Різдво #Великдень
Амонячки печиво на смальці https://youtu.be/qVh__Nkdjew
Пампухи https://youtu.be/YNdO6KjwcF8
Сирник Сльози Ангела https://youtu.be/qzR0UdqoPs0
Пляцок медівник https://youtu.be/JcPVSOPIAdc

Випічка на Різдво https://youtu.be/7OzcLfE27QU

Вся випічка на каналі https://www.youtube.com/playlist?list=PLtlA8sYsJ-qRcdTL_cQgK1bePlOHiWlnS
Скільки часу пекти медівник?
Медівник печеться приблизно 50 хвилин
Як прикрасити медовик?
Ми прикрашаємо медівник пудрою, трохи зверху посипаємо
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
https://www.youtube.com/channel/UCGeY0iKrdN_zJnirfN3hH8A?sub_confirmation=1

Видео Той самий МЕДІВНИК з дитинства! Давній темний МЕДОВИК на кефірі з горіхами РЕЦЕПТ як у бабусі канала НАШІ БЕСАГИ - їжа та рецепти