Receta tamales salsa verde con pollo

Te muestro cómo preparo una receta favorita de la gastronomía mexicana, los tamales verdes con pollo. Quedan exquisitos!!!
Ingredientes:

*Para el caldo de pollo
1/2 pechuga más tres muslos de pollo
2 litros de agua
1/4 de cebolla grande
1 diente de ajo
2 hojas de laurel
sal al gusto

*Para la salsa
750 gramos de tomate verde
3 chiles serranos
1/4 de cebolla grande
2 dientes de ajo
unas ramitas de cilantro
sal al gusto

*Para la masa
1 paquete de hojas de maíz o totomoxtle
1kg de harina de maíz nixtamalizado
8 tazas de caldo de pollo
500 gramos de manteca vegetal o de cerdo
2 cucharadas de polvo para hornear
2 cucharadas de sal
#tamales #recetas #peraltisima

Espero te sea de mucha utilidad y lo disfrutes, no olvides suscribirte a mi canal y activar la campanita para recibir nuevos videos. Gracias por ver éste video, Hasta pronto!

Contacto/ Negocios/Colaboraciones
deliaperaltisima@gmail.com

Búscame y sigamos en contacto en redes sociales!
Instagram:
https://www.instagram.com/soyperaltisima/

Facebook:
https://www.facebook.com/peraltisima/?view_public_for=353864691769314

Видео Receta tamales salsa verde con pollo канала Peraltisima