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万能的千层酥皮面团的大包酥做法,有了它做蛋挞,牛角包,酥皮月饼各种酥皮点心分分钟搞定 (How to Make Puff Pastry Dough ) |美食食客(80)

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千层酥皮面团是很多甜点的基础,比如蛋挞,牛角包,酥皮月饼等很多酥皮点心。自制酥皮面团中加入了猪油,口感酥脆,香味浓郁。大包酥的做法简单、省事,层次分明。快快学起来吧!

油皮的材料:
200克面粉 200g flour
60克猪油 60g lard
35克糖 35g sugar
100克水 100g water
1捏盐 1 pinch salt

油酥的材料:
160克面粉 160g flour
90克猪油 90g lard
其他中点、西点的做法:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLhqaImasZW_sgviv8TNPDLUabfrII7CE

#千层酥皮#酥皮#酥皮点心

其他中国美食菜肴的家庭做法:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLhqaImasZW85v-xh_UDVtSvdxMpHLR4j

其他意式美食:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLhqaImasZW_EZarmi9RU-rDZIBjLciku

Видео 万能的千层酥皮面团的大包酥做法,有了它做蛋挞,牛角包,酥皮月饼各种酥皮点心分分钟搞定 (How to Make Puff Pastry Dough ) |美食食客(80) канала PrettyFoodies美食食客
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15 октября 2020 г. 20:26:15
00:03:06
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