Как готовить шулюм. Мужская кухня с Андреем Сажневым

Сегодня я расскажу как готовить шулюм на костре. С Вами Мужская кухня, где готовят не профессионалы, а большие любители и ценители. Чтобы не пропустить следующие видео - подписывайтесь https://goo.gl/CJFodi
Шулюм - очень простое и вкусное, наваристое блюдо.
Рецептов его приготовления много и они достаточно разнообразны.
Готовить будем из двух видов мяса: косточки и кусочки баранины и говядины. Сначала обжариваем в масле мясо, потом заливаем водой и томим.
Воду рассчитываем исходя из количества человек. Нам надо сварить 7,5 литров шулюма. Казан у нас на 30 литров, поэтому воды добавляем 10 литров, где-то до половины.
Отдельно сделаю поджарку из лука, моркови и свеклы, случайно оказавшейся в запасе.
Когда мясо закипело засыпаем в казан картофель, затем добавим поджарку, и в последнюю очередь - помидоры.
Не забываем про специи: соль, перец, паприка. Всё по вкусу, оставим минут на 10 и можно подавать.
✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧

Я в фейсбуке https://www.facebook.com/Bezveganov

✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧

Я в инстаграме https://www.instagram.com/Bezveganov

✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧✧

ТОП-5 уличной еды Стамбула https://youtu.be/aQ1SqA4ZFRE
Уличная еда. Самый популярный фаст-фуд Стамбула https://youtu.be/NBTjMOStnK8
Египетский Базар в Стамбуле. Турецкая ВИАГРА https://youtu.be/7MFCz9x8_HU
ЛОВЛЯ КРАБА в Андаманском море https://youtu.be/rqEQMKaVuLY

Видео Как готовить шулюм. Мужская кухня с Андреем Сажневым канала Bezveganov