Мари-Антуан Карем. Король кухни

365 дней ТВ представляет | Петергоф – жемчужина России | Выпуск № 2
Мари-Антуан Карем. Король кухни

#365днейТВ #История #ПетергофЖемчужинаРоссии #Наследие #ИсторияЗдания

Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/user/365DAYonTV?sub_confirmation=1

За мастерство кулинарных творений его называли «Палладио кондитерского дела». Монархи великих европейских держав мечтали заполучить Мари-Антуан Карема (1784-1833) в придворные повара. Он был поваром Талейрана, Наполеона, принца Георга Уэльского, Александра I, Ротшильда. Он первым ввел точную рецептуру, первым стал разрабатывать теорию соответствия еды и вина. Но главный переворот он совершил в сознании людей: приготовление еды – искусство, а повар должен быть истинным художником.

Официальный сайт: https://www.365days.ru/

365 дней ТВ в соц.сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/tv365days
Одноклассники: https://ok.ru/tv365days

Видео Мари-Антуан Карем. Король кухни канала 365 Дней ТВ