Receita de Carneiro no forno com panela pressão simples e fácil

Aprenda neste vídeo como fazer uma deliciosa receita de Carneiro ao forno, com a ajuda de uma panela de pressão! Essa é uma receita muito simples e rápido de fazer! Confira abaixo a transcrição completa dessa receita!

- Receita de caneiro ao forno com panela de pressão.
Primeiro passo, preparar o tempero do carneiro, para isso utiliza-se os seguintes ingredientes:
- Água o suficiente para cobrir toda a carne de carneiro que você vai preparar;
- Sal agosto;
- Três colheres de vinagre ou meio copo de vinho branco;
- Três folhas de louro;
- Uma cebola grande fatiada em rodelas;
- Um pimentão pequeno fatiado em rodelas;
- Sal a gosto;

Mode de preparo:
Misture bem todos os ingredientes em um recipiente de sua preferência, adicione a carne de carneiro e misture tudo muito bem!

Deixe a carne de carneiro marinando por no mínimo 12 horas!

Depois de deixar a carne de caneiro marinando no tempero por no mínimo 12 horas, coloque toda a carne em uma panela de pressão, adicione massa de tomate, cerca de três colheres já diluída em água, feito isso, coloque agora a água do tempero junto com os ingredientes que ficaram marinando com a carne de caneiro.

Leve a panela de pressão ao fogo e deixe por cerca de 20 minutos na pressão!

Depois de verificar que a carne esta realmente no ponto desejado, retire a carne de carneiro da panela de pressão com a ajuda de uma concha furada e coloque em uma forma ou refratário de sua preferência, espalhando bem a carne.

Agora leve ao fogo médio por cerca de 15 minutos, depois desse tempo retire a forma e vire os pedaços de carne, e leve novamente ao fogo por mais 10 ou 15 minutos e pronto! Esta pronto sua receita de carneiro!

Dicas importantes! Tome cuidado para não deixar o carneiro muito tempo na panela de pressão para que a mesma não desmonte, outra dica depois de tirar a carne da pressão e colocar na forma, tome cuidado para não deixar a carne muito tempo secando no forno, para que ela não fique seca demais.

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