ВЯЛЕНАЯ РЫБА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! КОПЧЕНАЯ РЫБА! РАЗДЕЛКА ЩУКИ НА БАЛЫК!
Я знаю как минимум двадцать рецептов соленой рыбы, вяленой рыбы, копченой рыбы, балыка из рыбы. Все эти рецепты приготовления рыбы по-своему уникальны и вкусные. Сегодня я предлагаю рецепт вялено – копченой щуки. Этот рецепт сушенной (вяленой) и одновременно рыбы горячего копчения я доработал по своему. Коптил я рыбу 15 минут в самодельной коптильне на опилках ольхи. Таким же способом можно вялить и коптить красную рыбу, ценные породы рыб: сига, нельму, горбушу, а также сома, щуку, судака, сазана. Рецепт намного интереснее и вкуснее чем обычная рыба горячего копчения, и идеально если вы будете коптить рыбу холодным копчением. Мой вариант ответа на вопрос: как солить рыбу или вариант юкола из щуки.
Видео ВЯЛЕНАЯ РЫБА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! КОПЧЕНАЯ РЫБА! РАЗДЕЛКА ЩУКИ НА БАЛЫК! канала ЦЕНИТЕЛЬ
Видео ВЯЛЕНАЯ РЫБА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ! КОПЧЕНАЯ РЫБА! РАЗДЕЛКА ЩУКИ НА БАЛЫК! канала ЦЕНИТЕЛЬ
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Балык из Толстолобика. Выпуск №340Холодное копчение горбуши и симыСАМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БАЛЫКА ИЗ ЩУКИ( Юкола или особое приготовление вяленой щуки ) РЕЦЕПТ РЫБАКА....🐟 Немного правды про балык, разделка рыбы на балык, как лукавят с балыкомБалык из скумбрия , Отличная закуска к пиву это вяленая рыба, балык из рыбы это вкусно!КОПЧЕНИЕ ЮКОЛЫ ИЗ ЩУКИ В МОРОЗ ПО СИБИРСКИ. ХОЛОДНОЕ КОПЧЕНИЕ ЗА 6 ЧАСОВ. ПРОСТАЯ КОПТИЛЬНЯ.Рыба нежная как масло! Как вкусно засолить красную рыбу дома - Малосольная семга (лосось, форель)Юкола из щуки! Балык, вяленая щука, засолка щуки. Быстрый и лёгкий способ приготовления дома!Домашняя сырокопченая колбаса, старинный рецепт.Балык из щуки.Вяленая рыба к Пиву дома своими руками.Как в Сибири рыбу солят. Простой и быстрый рецепт.Рыба горячего копчения . Простой и быстрый рецепт .Сазан Холодного Копчения/Как Засолить, Завялить и Закоптить Рыбу/ Балык/Юкола/Вяленая Рыба/(0+)Кабан 185кг ; за 9 месяцев ;быстрая розделка ТУШИ; на шматки без костей.забойБалык из Толстолобика. Выпуск №396Разделывание щуки "пластом"Настоящий балык из сазана, делается вот так! Сазан холодного копчения,Разделка карася на филе без костей на 100% , Хорошо готовить детям!Завершение сезона подводной охоты 2020. Добыча, разделка и готовка трофеев!Сом 72 кг Разбираем на составные части (cutting catfish cook)