Пряная грудинка ядрёной копоти мокрого посола с можжевеловым ароматом

""выпуск # 56
товарисччччььь🤗
рецепт - попу расчесать! (вкусняха)
чё нужно :
грудинка 3 кг🐗
ветки можжевел🌲
вода 4 литра
соль 300 грамм🧂
сахар 2 ст ложки🍚
чеснок🧄
стебли горчицы
лавровый лист
набор пряностей для засолки овощей
перец горошек
щепа

как бодяжить :
В горячую воду в большой кастрюле , добавить
все специи , хорошо перемешать , оставить на время чтобы вода остыла.
Грудинку положить в рассол , сверху гнёт.
Поставить в холодное место (погреб) на 4 дня .
После достать , обвязать шпагатом , обсушить и положить в коптильню.
Коптить примерно два часа .
Потом охладить и подать к столу с напитками
Приятно доедать @cookmister_tv
#cookmistertv
#грудинка
#копчёная
#мясо
#продукты
#едавкусная
#любовь
#фуд
#мужиксказал
#мужскаяеда
#мужик
#food
#foodporn
#foods
#гриль
#повар #рецепт
#фудстайл
#foodstyle
#едимнадаче
#едимдома
#семья
#кулинария
#кулинар
#мясоирыба
#тв
#видеорецепт
#видео
#скетч
#приколы

Видео Пряная грудинка ядрёной копоти мокрого посола с можжевеловым ароматом канала Олег Сотников