Interview mit Prof. Dr. Karl Lauterbach zum 2. Deutschen Zuckerreduktionsgipfel

Der individuelle Zuckerkonsum in Deutschland liegt deutlich über der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation – mit weitreichenden Folgen für die Gesundheit. Gesunde Rahmenbedingungen und eine gute Ernährungskompetenz sind notwendig, um den Zuckerverbrauch der Bevölkerung zu reduzieren. Im Interview erklärt der stellvertretende SPD-Fraktionsvorsitzende Prof. Dr. Karl Lauterbach, welche Maßnahmen er zur Zuckerreduktion begrüßen würde.

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