[Eng. subs]달걀찜 만들기 (steamed egg volcano)

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실패하기 쉬운 요리인 달걀찜을 맛도 최고, 모양도 최고로 만드는 방법을 알려드려요. 달걀찜을 봉긋 솟게 만드는 과학적 원리를 알아보고, 달걀찜을 최대한 부풀리는 물의 비율, 익히는 시간 등을 보여드려요.

재료:
달걀 6개
물: 150ml (달걀 부피의 1/2)
피쉬소스 1 Tbsp
베이킹 소다 1ml
식초 1ml

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