PĂPUȘELE CU VIȘINĂ - DESERTURI TRADIȚIONALE DIN MOLDOVA

Unii le spun cornulețe cu vișină, alții le spun băieței, iar în localitatea gospodinei noastre, Valentina Maftei, li se spune Păpușele. Probabil gospodinele acolo îs mai feministe. Un lucru e cert, acest desert tradițional este simbolul tuturor sărbătorilor noastre din Moldova.

Distribuie această rețetă printre prietenii tăi din străinătate. Special pentru ei am tradus rețeta și în engleză.

SOUR CHERRY DOLLS
Ingredients:
1. 200g homemade sour cream
2. 100g lard
3. 100g butter
4. a teaspoon of vanilla sugar
5. a pinch of salt
6. 500-550g of wheat flour
7. 200g sour cherries / jam
8. 500g powdered sugar

IMPORTANT! All the ingredients must be at room temperature.

Instructions:
1. Combine the sour cream, lard and butter
2. Add a pinch of salt and vanilla sugar
3. Add the flour
4. Knead until you get a nice dough, NOT too firm!
5. Refrigerate the dough for 30 minutes
6. Divide the dough and roll it out in a circle, then cut into stripes from the center out.
7. Place one sour cherry on each stripe, then roll it.
8. Bake at 180°C for 12-15 minutes
9. Take the Dolls out the oven and dust with powdered sugar while hot.

O producție K Lumea, susținută de Patronii K Lumea, care sprijină activitatea AO Calumea pe www.patreon.com/klumea

Urmărește-ne pe Instagram și pe Facebook:
https://www.instagram.com/klumea.eu/
https://www.facebook.com/klumeaevents

Видео PĂPUȘELE CU VIȘINĂ - DESERTURI TRADIȚIONALE DIN MOLDOVA канала K Lumea