Non riuscirai mai a riempire il tuo locale se non sai chi è il "True Fan"!!

Che tu abbia un ristorante, una pizzeria, un pub, una pasticceria o un bar devi necessariamente scontrarti con questa realtà.

Quanti clienti True Fan ha il tuo locale?

Tutti parlano di acquisizione clienti, ma c'è qualcosa che è più importante e prioritario che nessuno ti ha spiegato.

Prima di lavorare per ottenere "nuovi clienti" devi occuparti di trattenere i tuoi "già clienti".

Solo allora le risorse di tempo e denaro che spendi non saranno sprecate.

Il tuo locale ha bisogno di True Fan!

Sono sicuro che anche nella tua zona, nella tua città, ci sono dei locali (ristoranti, pizzerie, pub, bar....) che avrebbero delle ottime potenzialità, eppure sembrano "sfigati", non ci va nessuno.

Poi ci sono dei ristoranti bruttini, che servono piatti che non sono nulla di speciale eppure hanno la fila fuori.

Ti sei mai chiesto il perché?

Il problema è che il locale vuoto (a differenza di quello pieno) evidentemente non ha un numero di True Fan sufficiente.

Il locale vuoto non ha saputo rendere fedeli un numero sufficiente di clienti che gli permetta di lavorare.

I True Fan sono come un volano e più ne hai maggiore sarà il loro effetto.

Prima di applicare tecniche di marketing per la ristorazione, prima di calcolare il food cost o ingegnerizzare il tuo menù, se non comprendi questo concetto non potrai ottenere risultati.

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