1人住也可以煎炒煮炸。7道鐵鍋1人料理。詹姆士蛋炒飯、煎餃、爆炒高麗菜、蝦仁炒蛋、石二鍋石頭火鍋炒再煮。生鐵鍋料理。feat.阿媽牌生鐵鍋

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這樣炒真的很好吃~!
以前憑感覺自己炒一炒就覺得ＯＫ了
沒想到認真照著詹姆士的方法做
跟外面賣的一樣好吃~

第一次用生鐵鍋
以前總覺得我這種1人食譜不用鐵鍋吧
就像木炭烤肉跟瓦斯爐烤肉～就差了那個炭香味一樣的道理
鐵鍋炒起來鍋氣真的是不一樣
以前以為鐵鍋是熱炒店師傅才拿得動
阿媽牌的鐵鍋不會很重,拿起來很剛好。
鐵鍋的用途跟不沾鍋不一樣，不沾鍋很方便
但很多人問我，不沾鍋要怎麼大火爆炒
我都說不建議，因為會破壞塗層（就算陶瓷塗層也要保護）
如果要大火爆炒的話，還是用鐵鍋吧～
無塗層無烤漆的阿媽牌生鐵鍋～鐵鍋新手老手都可以：）

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🐱影片中的貓跳台是MyZoo動物緣的轉轉貓塔
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影片中使用的-我在台北用的是3600ml也是蓋子有把手，3600ml很夠裝，很推薦。
沒把手蓋子的是1500ml哦！
（它還有一個1200ml，覺得至少要1500ml裝湯類比較夠）

#詹姆士 #蛋炒飯 #黃金蛋炒飯 #鐵鍋 #鐵鍋料理 #阿媽牌生鐵鍋

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♫𝙈𝙐𝙎𝙄𝘾
...
𝙋𝙪𝙧𝙚 𝙄𝙢𝙖𝙜𝙞𝙣𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 𝙗𝙮 𝙁𝙪𝙩𝙪𝙧𝙚 𝙅𝙖𝙢𝙚𝙨 (𝙍&𝘽 / 𝙀𝙡𝙚𝙘𝙩𝙧𝙤𝙣𝙞𝙘 𝙈𝙪𝙨𝙞𝙘 𝙈𝙖𝙠𝙚𝙧)
𝙝𝙩𝙩𝙥𝙨://𝙬𝙬𝙬.𝙞𝙣𝙨𝙩𝙖𝙜𝙧𝙖𝙢.𝙘𝙤𝙢/𝙤𝙝𝙝𝙝𝙞𝙩𝙨𝙟𝙖𝙢𝙚𝙨/

🎈Song : Massobeats - Waiting
https://youtu.be/X2t0RPT5F5I?si=tr6EEf_234IdrvCK

🎈Song : 샛별 - Odd, isn’t it?
https://www.youtube.com/watch?v=Hsk_BuXdKKc

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